中國的百年老店非常少，很多老店因為無法順應時代，戛然而止…

而日本百年老店卻有26000多家，驚人的對比引人思考，該學學日本老品牌如何順應時代潮流。

發酵生活

日本京都一家歷史悠久的泡菜品牌，獨特的“乳酸菌”泡菜技術，讓品牌以健康的生活方式和發酵食品而聞名。但在現代日本的餐桌上，泡菜卻慢慢消失了。

如何將老字號品牌現代化，才能適應現代人的需求呢？

一、精準的市場定位

將品牌命名為“發酵生活”，一種使用健康蔬菜乳酸菌的發酵食品，符合現代人對生活品質的最求。

二、深入了解規劃產品

將發酵食品和日常生活緊密關聯，以開發老品牌的創新產品。

一系列乳酸發酵飲料、即食的湯和醬汁等，方便現代日常膳食的產品。

三、全新的視覺形象

標志設計使用漢字更容易識別，融入代表發酵狀態的氣泡元素，以顯示發酵過程。

包裝設計使用鮮活的插畫形式，簡潔質樸的外盒，以像在運動中的氣泡突出標識。

以展示發酵食品帶來良好的身體循環，同時隱喻品牌不斷地演變和發展。

四、有效的宣傳

在京都車站設立了“發酵生活”的攤位。

這里是游客和市民的熱門去處，人們可以了解和品嘗發酵食品，利于品牌的宣傳推廣。

把傳統傳承到未來，有需要與時俱進的，通過品牌和產品進行企業轉型，以為主導的現代生活方式。